我的日记博客成立了

很多天的等待，这个博客正式上线了，以后会给大家分享一些不一样的心得，如果你是做烧烤的，也可以和我交流给我留言。这个博客将更新我的日常，另外会更新拿货的时候的一些笔记，希望大家多多支持。

其实弄这个博客，就是想把那些零碎的想法找个地方安放。做烧烤这些年，手里的签子串过无数食材，也串起了不少故事。有时候半夜收摊，看着炭火慢慢熄灭，脑子里总会冒出些念头，关于火候，关于人情，也关于这门手艺里的门道。

以前发朋友圈怕打扰别人，现在好了，有个自己的小天地，想写就写，不用顾虑太多。 拿货笔记这块，我会尽量写得实在些。哪个市场的羊肉新鲜、哪家调料性价比高、什么季节该备什么货，这些都是真金白银试出来的经验，不整虚的。当然，我也不是什么都懂，要是你有更好的渠道或者踩过的坑，千万别藏着，评论区里咱们敞开聊。做烧烤不容易，起早贪黑是常态，但要是能因为这点分享，让同行少走点弯路，或者让喜欢这口的人多了解几分烟火气，那这博客就没白折腾。往后日子还长，咱们慢慢唠。